마효능 (1) 썸네일형 리스트형 마 종류와 먹는법 마종류와 먹는법마는 보통 약재로 쓰이는 건강식품으로써 대표적입니다. 우리가 먹는 부위는 뿌리를 먹습니다. 등산로에 다니다보면 마즙, 마로 만든 여러 식품들을 파는 것을 볼 수 있는데 산지에서 자생하는 식물입니다. 이번글에서는 이 마 종류와 먹는 법에 대해 말씀드려보고자 합니다.마 종류우리나라에서 보통 자라는 마는 참마, 단풍마, 국화마가 있는데 그 생김새가 조금씩 다릅니다. 가장 익숙한 것은 아무래도 참마죠.생김새에 따라 둥근마, 산마(참마), 장마, 은행마 등으로 구분됩니다. 우리나라에서 자생중인 마는 총 8종류라고 합니다.마 먹는법마는 갈아서 먹는 것이 가장 좋다고 합니다. 갈아서 먹는법은 생으로 먹을 때보다 마 특유의 끈적임을 그나마 줄일 수 있다고 합니다. 마즙을 많이 먹는 이유도 이 때문인 것으.. 이전 1 다음
